Verín Biocoop S.C.G. Somos lo que comemos
Producción Ecológica


Carnes de producción Bio de razas gallegas ancestras: cachena, vianesa, caldelana, limiá, frieiresa, rubia gallega, y sus cruces.

Hoy en día, la ganadería industrial entiende al animal como un mero objeto productivo, económico, o sea, capital. El concepto industrial dirige el mundo de la ganadería. Cuando se pretende reconvertir una ganadería hacia métodos más éticos lo primero es

reconocer a los animales como seres vivos que forman parte de la naturaleza y no como un código o número que al introducirlo en el ordenador nos dice todo sobre el animal, sin tan siquiera mirarlo.

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Nuestros Productos


Vacuno

La vaca, en el caso de la hembra, o toro en el caso del macho (Bos primigenius taurus / Bos taurus), es un mamífero artiodáctilo de la familia de los bóvidos.

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Cordero

El cordero es el ejemplar animal, de menos de un año, de cualquier especie del género Ovis, en especial de Ovis orientalis aries, la oveja doméstica;

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Cabrito

Se le nombra cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad. La carne del cabrito se asemeja a la carne de la cría de borrego, al cordero de leche.

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Leche

Esta leche es, es natural, es el resultado de la convivencia, del respeto y de la buena relación que queramos establecer entre la naturaleza, las vacas

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"Somos lo que comemos..."
La ética debe guiar nuestra actividad


Es necesario encontrar un punto de equilibrio entre un precio justo al productor con un precio justo al consumidor, que no haga el producto ecológico elitista, solo al alcance de unos pocos. Es necesario establecer un "contrato social" que propicie transferencia de renta hacia las producciones ecológicas por la labor social que desenvolvemos:


Impacto

Impacto mínimo en el medio ambiente.

Control

Control de incendios en Galicia.

Minimización

Minimización del cambio climatico.

Producción

Producción de alimentos sanos para los consumidores.