Verín Biocoop S.C.G. Somos lo que comemos
Producción Ecológica
Carnes de producción Bio de razas gallegas ancestras: cachena, vianesa, caldelana, limiá, frieiresa, rubia gallega, y sus cruces.
Hoy en día, la ganadería industrial entiende al animal como un mero objeto productivo, económico, o sea, capital. El concepto industrial dirige el mundo de la ganadería. Cuando se pretende reconvertir una ganadería hacia métodos más éticos lo primero es
reconocer a los animales como seres vivos que forman parte de la naturaleza y no como un código o número que al introducirlo en el ordenador nos dice todo sobre el animal, sin tan siquiera mirarlo.
Nuestros Productos
Vacuno
La vaca, en el caso de la hembra, o toro en el caso del macho (Bos primigenius taurus / Bos taurus), es un mamífero artiodáctilo de la familia de los bóvidos.
"Somos lo que comemos..."
La ética debe guiar nuestra actividad
Es necesario encontrar un punto de equilibrio entre un precio justo al productor con un precio justo al consumidor, que no haga el producto ecológico elitista, solo al alcance de unos pocos. Es necesario establecer un "contrato social" que propicie transferencia de renta hacia las producciones ecológicas por la labor social que desenvolvemos: